老徐談茶:2023普洱茶市場(chǎng)行情與茶葉品質(zhì)解析(上)

老徐談茶:2023普洱茶市場(chǎng)行情與茶葉品質(zhì)解析(上)

22閱讀 2023-05-05 01:14 觀點(diǎn)

2023年的春茶季目前已經(jīng)結(jié)束了,這是開(kāi)放后的第一個(gè)春茶季,過(guò)去的3年是普洱茶歷史上是從未出現(xiàn)過(guò)的情況,很值得和大家做一個(gè)比較深入的探討。

從2020年春茶開(kāi)始,上茶山的人流量相比往年下降了一半都不止,但春茶產(chǎn)銷(xiāo)量還算說(shuō)得過(guò)去,大家雖然沒(méi)有親自去到茶山,但從自己熟悉的渠道購(gòu)買(mǎi)茶葉的熱情并沒(méi)有明顯減弱,整個(gè)普洱市場(chǎng)都還算平穩(wěn),沒(méi)有出現(xiàn)茶商及茶農(nóng)所擔(dān)心的銷(xiāo)售明顯下滑的情況,并且高品質(zhì)茶的價(jià)格還有些許上漲,尤其是古樹(shù)茶。

2021年春茶季的銷(xiāo)售情況就有些不盡如人意了,上茶山的人流量相較于2020年又少了一些,比如茶山上吃早點(diǎn)的飯館往年春茶季的人都是很多的,但2021年的人就少了很多。最關(guān)鍵的是茶葉的購(gòu)買(mǎi)量開(kāi)始肉眼可見(jiàn)的在下降,但幸運(yùn)的是雖然量減少了一些,價(jià)格還算比較平穩(wěn),只有產(chǎn)量大的臺(tái)地茶和小樹(shù)茶價(jià)格有些許下降,名山名寨茶及古樹(shù)茶的價(jià)格依然比較堅(jiān)挺,銷(xiāo)量也是比較平穩(wěn),沒(méi)有出現(xiàn)明顯的波動(dòng),大家的預(yù)期也都還算比較正常,既不很樂(lè)觀也不很悲觀。

但是2021年的夏茶情況并不理想,銷(xiāo)量明顯下滑,價(jià)格也基本在成本線附近波動(dòng)。不過(guò)大家手上有資金,心里也就不怎么慌,想著大不了就是壓點(diǎn)貨,或者把夏茶、秋茶發(fā)酵做成熟茶,反正普洱茶沒(méi)有保質(zhì)期,存得越久反而還會(huì)增值,所以2021年也就這樣波瀾不驚地過(guò)去了。

2022年普洱茶產(chǎn)區(qū)的氣候非常異常,低溫加上雨水過(guò)多導(dǎo)致茶葉發(fā)得晚,品質(zhì)有明顯的下降,僅除了極個(gè)別的小產(chǎn)區(qū)外,大部分產(chǎn)區(qū)的茶都不太盡如人意,茶味偏淡、茶香偏弱、層次感比較單調(diào)等是2022年茶葉品質(zhì)的主基調(diào),基于這種情況,上茶山的茶葉愛(ài)好者和茶商比起2021年還要少。2022年的不少茶產(chǎn)區(qū)確實(shí)比較冷清,甚至于有的地方你在那待一天都看不見(jiàn)幾個(gè)上茶山的茶友,即便是那些大熱門(mén)產(chǎn)區(qū)的人流量也稀疏了不少。

因此大部分茶商將收購(gòu)量減了不少,據(jù)我所知有的減少到了正常采購(gòu)量的一半甚至是更多,由于這兩個(gè)不利于因素的疊加,讓整個(gè)市場(chǎng)有了一點(diǎn)雪上加霜的感覺(jué),大家都開(kāi)始變得非常謹(jǐn)慎,比較的悲觀,即使是資金比較充裕的商家也不太敢出手了,所以春茶季過(guò)后茶農(nóng)手上依舊還有不少春茶。


這同時(shí)也影響到了與普洱茶相關(guān)的中下游產(chǎn)業(yè),比如說(shuō)壓餅的、包裝的、印刷的等等,有些規(guī)模比較小的茶商關(guān)門(mén)歇業(yè)的都有不少,這情況似乎有點(diǎn)像2008年普洱茶市場(chǎng)瘋狂過(guò)后的那種感覺(jué),但僅僅只是有點(diǎn)像,市場(chǎng)并沒(méi)有出現(xiàn)當(dāng)年的那種暴跌,加上大家的心態(tài)也比2008年時(shí)好很多,所以2022年的整體價(jià)格都還算比較平穩(wěn),并沒(méi)有出現(xiàn)大起大落的情況,只不過(guò)是茶商手上的庫(kù)存增加了一些,但是塞翁失馬,焉知非福呢!

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